沿革
| 平成４年４月 | 職業能力開発促進法（昭和44年7月18日法律第64号）に基づき、労働省所管の特殊法人雇用促進事業団により沖縄職業訓練短期大学校開校 |
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| 専門課程 制御技術科、電子技術科、住居環境科、物流情報科、情報処理科設置 | |
| 初代校長 屋良 朝夫 就任 | |
| 平成５年４月 | 学校名称を沖縄職業能力開発短期大学校に改称 |
| 平成７年４月 | 第２代校長 具志 幸昌 就任 |
| 平成１０年４月 | 第３代校長 安富祖 忠信 就任 |
| 平成１１年４月 | 学校名称を沖縄職業能力開発大学校に改称 |
| 応用課程 生産機械システム技術科設置 | |
| 専門課程 電気技術科、ホテルビジネス科設置 | |
| 平成１１年１０月 | 雇用・能力開発機構の設立に伴い雇用促進事業団から業務を承継 |
| 平成１４年４月 | 第４代校長 大城 武 就任 |
| 応用課程 生産情報システム技術科設置 | |
| 平成１８年４月 | 第５代校長 屋良 秀夫 就任 |
| 平成２２年４月 | 第６代校長 仲尾 善勝 就任 |
| 専門課程 電子情報技術科設置 | |
| 平成２３年１０月 | 独立行政法人雇用・能力開発機構の廃止に伴い、職業能力開発業務を独立行政法人高齢・障害・求職者雇用支援機構が承継 |
| 平成２４年４月 | 専門課程 生産技術科、電気エネルギー制御科設置 |
| 平成２６年４月 | 応用課程 生産電気システム技術科設置 |
| 平成２７年４月 | 第７代校長 宮城 隼夫 就任 |
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専門課程６科 生産技術科、電子情報技術科、電気エネルギー制御科、住居環境科、物流情報科、ホテルビジネス科 応用課程３科 生産機械システム技術科、生産電子情報システム技術科、生産電気システム技術科の９科体制となる |
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| 平成３１年４月 | 第８代校長 高良 富夫 就任 |
| 令和６年４月 | 第９代校長 野底 武浩 就任 |