専門課程 国際ホスピタリティ観光科

国際ホスピタリティ観光科イメージ

国際ホスピタリティ観光科では、「マニュアルを超えたサービス」「すべてのお客様を笑顔にするホスピタリティ」「世界を視野に入れたキャリアビジョンの実現」、と質の高い人材育成が目標です。即戦力として活躍できるよう、実践的な教育カリキュラムと細やかな指導により、高度な技術、語学力、接客マナーを身につけます。

また、マーケティングやマネジメントなど経営の視点からも、時代のニーズに対応できる、観光業界の核となる人材を育てます。

 

 ※令和4年度より募集科名を変更します。

  ・国際ホスピタリティ観光科(現 ホテルビジネス科)

  なお、募集科名は変更となりますが、職業能力開発促進法で定められた科名はホテルビジネス科と変わりませんので、学生証などの各証明書類においては、ホテルビジネス科の記載となります。

 

国際ホスピタリティ観光科の3本柱

接客サービス技術

接客サービス技術イメージ

実習でサービスの基礎を学び、国家検定であるレストランサービス技能士の資格取得を目指します。

(当校は国家検定受検資格の認定校です)

コミュニケーション能力(英語・中国語・手話)

コミュニケーション能力イメージ

英会話、中国語をネイティブスピーカーの講師から学びます。さらに、手話も学びコミュニケーション力を高めます。

経営マネージメント・企画・営業

経営マネージメント・企画・営業イメージ

ホテル経営についての、企画力、営業戦略を学びます。企画演出実習の授業で、学生自身が企画・制作・演出を行い、イベントを開催いたします。

 

設備

 

洋室客室実習室

洋室客室実習室

レストラン実習室

レストラン実習室

バーカウンター

バーカウンター

フロント・ロビー実習室

フロント・ロビー実習室

企画・演出実習室

企画・演出実習室

調理実習室

調理実習室

 

実習風景

 

レストランサービス実習

レストランサービス実習
(オレンジのカービング)

テーブルマナー講習

テーブルマナー講習

調理基本実習

調理基本実習

宿泊サービス実習

宿泊サービス実習

マーケティング・マネジメント実習

マーケティング・マネジメント実習

リゾートレクリエーション実習

リゾートレクリエーション実習

カクテルコンペティション

カクテルコンペティション

琉球芸能論 琉球舞踊

琉球芸能論 琉球舞踊

ブライダル 琉球模擬結婚式

ブライダル 琉球模擬結婚式(識名園にて)

 

総合制作実習 作品紹介

フルーツカッティング

フルーツカッティング

月桃を使ったスイーツ

新商品開発(月桃を使ったスイーツ)

パンフレットの作成

ホテルビジネス科 パンフレットの作成

 

学外での活躍

技能五輪全国大会 レストランサービス職種出場

技能五輪画像

HRS主催 サービスコンクール出場

HRS主催 サービスコンクール画像

 

取得可能な資格

・レストランサービス技能検定

・ホテルビジネス実務検定

・サービス接遇実務検定

・秘書技能検定

・日商簿記検定

・日本語ワープロ検定

・中国語検定

 

主な就職先

県内企業

●ザ・リッツ・カールトン沖縄

●ヒルトン沖縄北谷リゾート

●ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄

●ザ・ブセナ・テラス

●ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート

●ホテル日航アリビラ

●ホテルオリオンモトブ

●ルネッサンスリゾートオキナワ

●カフーリゾートフチャクコンドホテル

●ハイアットリージェンシー那覇

●ANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー

●ロワジールスパタワー那覇 他


県外企業

●星野リゾート

●ミリアルリゾートホテルズ

●ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

●ザ・キャピトル東急

●明治記念館 他

 

先生からひと言

先生画像

池田 博 先生

 

観光立県沖縄において、ホテルサービス業はとても重要な役目を担っております。そんな中、沖縄にお越しになるお客様をおもてなしするサービススタッフこそが、これからの沖縄の観光資源になると言えるでしょう。

「人」でしかできない仕事、「人」がしかやれない仕事、まさにそれがホスピタリティ産業の楽しさであり、面白さだと思います。

国際ホスピタリティ観光科では、ホテル業務に関するサービススキルや専門知識を学び、更に社会人としてのマナーを身に着け「即戦力」となる人材づくりを目標に、ひとりひとりに合った育成を行います。

人と接することが好きなあなた、その笑顔でみんなを幸せにしてみませんか?