学生の活躍事例

技能五輪全国大会　レストランサービス職種　「銀賞」「銅賞」受賞

令和5年11月17日～21日　愛知県国際展示場にて開催されました第61回技能五輪全国大会におきまして、当校ホテルビジネス科の学生が「銀賞」「銅賞」を受賞しました。

ホテルレストランサービス職種　受賞者
ホテルビジネス科　 ２年　新里凪咲さん（銀賞）（コザ高等学校卒業）
　　　　　　　　　 ２年　上地留菜さん（銅賞）（具志川商業高等学校卒業）
　　　　　　　　　 ２年　田中彩月さん（銅賞）（熊本県　八代清流高等学校卒業）

受賞した田中さん(左）、新里さん（中）、上地さん（右）

競技中の新里さん

　　　　　　　

競技中の上地さん

技能五輪全国大会は２３歳以下を対象とした全国大会レベルの技能を競う大会で「レストランサービス職種」は4種目での競技となります。
①お客様の接客サービス（テーブルセッティング、スパークリングワインのサービス、オードブルのイギリス式サービス、赤ワインのデキャンタージュ、チキンのデクパージュ、
ホールケーキのサービス、カクテル（オリジナル・スタンダード）＆シグネチャーコーヒーの作成、②フルーツカッティング＆パイナップルフランベ、③英会話と、
世界大会に準じた種目となっており、接客技術や知識以外にプレゼンテーション能力も必要となります。
全国のホテルで勤務するホテリエが出場する中、昨年以上の成績で大会を終えることができました。

また今大会では、修了生の宮里遥実さん（（株）ワイズリゾート沖縄）が「銀賞」、山内莉侑さん（ホテルオリオンモトブリゾート＆スパ）が「銅賞」を受賞し、
当校の在校生、修了生で挑んだ沖縄県選手団５名全員が入賞するという快挙を成し遂げました。

後列（左より）：山内さん　田中さん　上地さん　前列（左より）：新里さん　宮里さん

技能五輪全国大会　レストランサービス職種　「銅賞」「敢闘賞」受賞

令和4年11月4日～7日　千葉の幕張メッセにて開催されました第60回技能五輪全国大会におきまして、当校ホテルビジネス科の学生が「銅賞」と「敢闘賞」を受賞しました。

ホテルレストランサービス職種　受賞者
ホテルビジネス科　 ２年　宮里遥実さん（銅賞）（美里工業高等学校出身）右
　　　　　　　　　 ２年　山内莉侑さん（敢闘賞）（小松島西高等学校出身）左

受賞した山内さん(左）、宮里さん（右）

競技中の宮里さん

　　　　　　　

競技中の山内さん

技能五輪全国大会は原則23歳以下を対象とした全国レベルの技能競技大会で、「レストランサービス職種」は今年度から課題が３種目増え、４種目となり
①お客様の接客サービス（テーブルセッティング、スパークリングワインの抜栓オードブルのプラッターサービス、赤ワインのデキャンタージュ、鶏のデクパージュ、ホールケーキのサービス）
②カクテル＆アイリッシュコーヒーの作成、③フルーツカッティング＆パイナップルフランベ、④英会話など、世界大会の課題を意識した内容になったことで、
昨年以上に技術やプレゼンテーション能力、そして接客技術が求められる内容になりました。
実際にホテルで勤務している方々が出場する中、昨年に引き続き学生が入賞し、昨年以上の「銅賞」を受賞することができました。

また今回の大会では、修了生の東門清華さん（ヒルトン沖縄北谷リゾート）が一昨年に続く受賞で今回は「金賞」を受賞しました。更に、修了生の新川秀輔さん（カフーリゾート・フチャクコンドホテル）
が「銅賞」、田場美咲さん（琉球ホテル＆リゾート名城ビーチ）が「敢闘賞」を受賞し、当校の在校生、修了生で臨んだ沖縄県選手団5名全員が入賞するという快挙を成し遂げました。

左から山内さん、新川さん、東門さん、宮里さん、山内さん

令和４年度　沖縄県優秀技能者等表彰を受けました

沖縄県代表として出場した「第１６回若年者ものづくり競技大会（旋盤競技・フライス盤競技）」での入賞実績（金賞・銅賞）が認められ、
令和４年度沖縄県優秀技能者等表彰を玉城デニー沖縄県知事より受けました。
専門課程在籍時の努力が評価され、応用課程への進学後（生産機械システム技術科）においても活躍が期待されます！
尚、当表彰は平成２５年度より毎年、在校生が受賞しております。

受賞者
生産機械システム技術科　１年　宮里政翔　さん（北山高等学校出身）
生産機械システム技術科　１年　當山全竜　さん（美里工業高等学校出身）

受賞者みなさんと共に

旋盤職種に出場した宮里さん（右）、フライス盤職種に出場した當山さん（左）

　　　　　　　　

第25回　卒業設計作品選奨「優秀賞」受賞

日本建築家協会 沖縄支部主催の「第25回卒業設計作品選奨」において当校住居環境科の学生３名が参加し、短期大学、専門・専修学校部門で【優秀賞】を受賞しました。

優秀賞
テーマ『きっかけとなる街-沖縄市銀天街コザ銀天街の子どもと高齢者を例として-』
　　　　　　　　　住居環境科　2年　越來永遠　さん（美里工業高等学校出身）
　　　　　　　　　住居環境科　2年　平良ゆう　さん（興南高等学校出身）
　　　　　　　　　住居環境科　2年　山内莉桜　さん（石川高等学校出身）

受賞した3名のみなさん

内容は、人口減少と少子高齢化によって現在はシャッター街となってしまっている沖縄市「銀天街」のコミュニテー再生計画です。
審査方法は、事前に作品を提出し、午前は事前審査、午後は公開審査にて3分程度のプレゼンテーションを行います。
第一次審査、発表＋質疑応答形式による第二次審査にて各部門2名程度選出し、最優秀・優秀賞・佳作を決定します。

発表プレゼンテーションの様子

この卒業設計作品選奨には、本校は5年前の第20回から参加をしています。
最初は、審査員特別賞、翌年は佳作、それ以降は、優秀賞を受賞しています。
昨年は、優秀賞2作品、佳作1作品を頂きました。最優秀賞は、大学部門からの受賞が多いですが、毎回、審査員講評で「もう少しなんだけどなあぁ」とのお言葉を頂いていております。
カリキュラムが密の中での取組みの為、時間が足りないのが正直なところです。コロナ禍により、卒業制作のスケジュール調整が難しい年でした。緊急事態宣言や休講等により、3人の調整や現場調査・CG製作が進まず苦労しましたが、休みの日や夜間も残って頑張り、優秀賞を頂くことができ、本当にお疲れ様でした。

技能五輪全国大会　レストランサービス職種　敢闘賞受賞

令和3年12月17日～20日　東京ビッグサイトにて開催されました第59回技能五輪全国大会におきまして、当校ホテルビジネス科の学生が敢闘賞を受賞しました。

ホテルレストランサービス職種　敢闘賞
ホテルビジネス科　２年　東門清華　さん（中部農林高等学校出身）

受賞した東門清華さん

競技中の東門清華さん

技能五輪全国大会は原則23歳以下を対象とした全国レベルの技能競技大会で、「レストランサービス職種」は食前酒のカクテル作成を始め、プラッターサービス、ワインの抜栓、鶏のデクパージュ、デザートフランベなど、技術やプレゼンテーション能力が求められる競技です。
実際にホテルで勤務している方々が出場する中、学生の入賞は異例の快挙となります。
なお、東門さんは高校時代に「フラワーアレンジメント職種」でも敢闘賞を頂いており、二つの職種で受賞したことは、ほかに例がありません。

また今回の大会では、一昨年度に当校を卒業した平安陽さん（㈱アリビラホテルマネージメント勤務）、大城玲央奈さん（ウェルネスリゾート沖縄休暇センターユインチホテル南城勤務）も参加し、平安さんが銀賞、大城さんが銅賞を受賞されました。

左から大城さん、平安さん、東門さん

第４回　壁－１グランプリ　３部門賞受賞

壁－１グランプリ実行委員会主催の第４回壁－１グランプリにおいて、当校住居環境科の学生３名が参加し、部門賞３つを受賞しました。

環境部門賞　デザイン部門賞　審査員 浜田英明賞
住居環境科　２年　大城琉碧　さん（南部工業高等学校出身）
　　　　　　　　　兼島晃輝　さん（北中城高等学校出身）
　　　　　　　　　久高将隆　さん（具志川高等学校出身）

受賞した大城琉碧さん、兼島晃輝さん、久高将隆さん

壁－１グランプリは今年で４回目となり、今年度は埼玉県のものつくり大学において開催されました。 壁－１グランプリとは、２体の木造耐力壁の足元を固定した状態で桁を互いに引き合わせ、どちらか一方の壁が破壊するまで行う対戦形式のトーナメント大会です。

参加チームは、職業能力開発大学校以外に、大学、専門学校、ハウスメーカーなどで、耐力壁は金物を使用しない伝統的なものから、アイディアに溢れる革新的なものまでそれぞれのチームの思想に基づいて設計を行います。
本大会は、一般の方に木造建築における最新の技術を知ってもらうことや木材に関わる人材の育成と技術の発展を目指すことが目的となっています。

当校の作品「うちなーの壁 改」は、昨年と同様に沖縄独特のヌチジャー（貫木屋）工法を取り入れ、金物を一切取り付けず木のみで製作される耐力壁としています。
沖縄独特の貫のヌチジャー仕口部分の加工(二段蟻継ぎ)を審査員にアピールしたことで、独創性と文化性が評価され「デザイン賞」と「審査員特別賞」も受賞することができました。

第４回　建築設計競技　２等（インフォマティクス賞）受賞

（一社）実践教育訓練学会主催の第４回建築設計競技において当校住居環境科の学生が２等（インフォマティクス賞）を受賞しました。

建築設定競技　インフォマティクス賞
競技テーマ「リモートワーク住宅」　作品名「眼差しの家」
住居環境科　２年　平良ゆう　さん（興南高等学校出身）

受賞した平良ゆうさん

作品と講評内容

第１６回若年者ものづくり競技大会　機械加工部門　金賞・銅賞受賞

厚生労働省および中央職業能力開発協会が主催する第１６回若年者ものづくり競技大会において当校生産技術科の学生２名が金賞ならびに銅賞を受賞しました。機械加工分野での金賞は沖縄県内初の快挙です。

機械加工　旋盤職種　金賞
生産技術科　２年　宮里政翔　さん（北山高等学校出身）
機械加工　フライス盤職種　銅賞
生産技術科　２年　當山全竜　さん（美里工業高等学校出身）

旋盤職種に出場の宮里政翔さん（右）
フライス盤職種に出場の當山全竜さん（左）

受賞した宮里政翔さん	旋盤競技中の宮里さん
受賞した當山全竜さん	フライス盤競技中の當山さん
１１月１１日　沖縄県庁において受賞報告会を行いました。